LE GAND FOUR

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Pour commencer, langoustines en 3 façons, entre terre & mer, les chutneys maison & les fromages affinés...Mummm


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L'actualité et liens du Grand Four,
accès : 1, rue de la Cure 85330 Noirmoutier-en-l'Île
33 (0)2 51 39 61 97
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Ouvert tous les jours midi et soir
en juillet et août sauf le lundi midi
[+ d'info.]

C'est l'une des spécialités du Grand Four,
les chutneys de Carole accompagnent
les fromages du maître fromager Pascal Beillevaire.

Les Chutney's du moment ::


  • Oignons rouges, anis étoilé et vignaigre balsamique idéal avec des pâtes persillées et notament un bleu de chèvre "Le Bleu du Bocage"
  • Poires, graines de cumin et Muscadet conseillé avec un chèvre frais : le "Pont d'Yeu"
  • Pommes, noix de muscade et Anjou moelleux s'apprécie avec une pâte fleurie tel un camembert ou un "Calva d'Auge"

 



restaurant gourmand depuis 1956 • Noirmoutier en l'Ile • 33 (0)2 51 39 61 97
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