LE GAND FOUR

Groupes & séminaires ::
Journée d'étude, repas entre amis, mariages, anniversaires...

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L'actualité et liens du Grand Four,
accès : 1, rue de la Cure 85330 Noirmoutier-en-l'Île
33 (0)2 51 39 61 97
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Séminaires et journées d'étude ::

Les séminaires et réunions de travail sont des moments importants auxquels nous portons une grande attention. Nous proposons une salle privée au premier étage de la Maison qui bénéficie d'une entrée indépendante. Chaque séminaire fait l'objet d'impression de menus personnalisés et d'un suivi sur mesure pour s'adapter aux spécificités : accueil, pause, déjeuner et/ou dîner.

Notre capacité d'accueil est de 6 à 20 personnes.

  • à partir de 9h00
  • petit déjeuner, eaux minérales, jus de fruits et viennoiseries
  • déjeuner (entrée, plat et dessert, eau, vin et boisson chaude)
  • mise à disposition de la salle privative, d’un écran et d’un paper board

 

Entre amis ::

Dans ce restaurant intergénérationnel, aux images qui flirtent délicatement avec le passé, le temps suspend son vol et on s’y sent comme à la maison… Son emplacement derrière le château, la qualité et la fraîcheur des produits servis, le charme de l’intérieur et l’accueil chaleureux font de ce lieu, le rendez-vous des gourmets, le restaurant des moments d’exception comme les anniversaires, les mariages, les réunions de famille, etc … Consultez quelques exemples de menus.

Pour toutes demande de privatisation des différentes salles pour un repas de famille ou entre amis, n'hésitez pas à nous contacter.

 

Capacité d'accueil ::

Rez-de-chaussée : 35 places répartis en 2 salles
Premier étage avec entrée indépendante et sanitaires: 30 places + Salon des amis 8 places
Terrasse plein sud de 10 à 16 places

menu réception groupe
Exemple de menu de mariage :: Haut de page

Composition de mise en bouche

Médaillons de homard aux fruits secs,
blinis de blé noir et jus de crustacés réduit

Nage de filets de sole de l’Herbaudière,
saveurs de coco et curry,
arlequin de légumes

Filet de canard au sang servi rosé,
cuisse confite
Façon Rossini et jus de griottes

Fromages frais et affinés,
mesclun de salade

Variation autour du chocolat

Mignardises

VINS

CHAMPAGNE BILLECART SALMON
Brut Réserve

MENETOU SALON AOC
2007 Domaine de Chatenoy (Clément)

SAINT EMILION AOC
2001 Fleur de Guérosse (Coste)

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